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Que contient un Ferment ?

Des centaines de substances biologiquement actives sont produites ou libérées lors du processus de fermentation de nos Ferments de Fruits Tropicaux Prébiotiques, et elles jouent toutes un rôle essentiel dans la peau.

• Des enzymes ayant pour origine les plantes, les levures et les lactobacilles qui jouent un rôle important dans la régulation des processus biologiques de la peau.
• Des antioxydants comme les polyphénols végétaux, la bêta-carotène, la vitamine E, les thiols, les oligosaccharides et les acides aminés, les enzymes et microéléments antioxydants.
• Des immuno-modulateurs tels que les membranes cellulaires de levure et de lactobacille, les ferments protéolytiques, les peptides, les lipopolysacchardies, les nucléotides, les lyso-phosholipides, les acides gras et les phytostérols.
• Des composants nutritifs et énergétiques comme les acides aminés, les acides gras et les acides de fruits, les phospholipides, les stérols, les nucléotides, les vitamines, certains minéraux comme le calcium et le magnésium, et des microéléments.
• Des oligosaccharides qui possèdent d'incroyables propriétés hydratantes et hydrophiles.
• Des cyclodextrines naturelles qui optimisent la biodisponibilité et la pénétration de micro-nutriments insolubles (polyphénols, terpénoïdes, oligopeptides etc…). Grâce à ces cyclodextrines qui sont des sous-produits de notre fermentation longue, les nutriments essentiels sont mieux transportés dans la peau et libérés lentement dans la matrice extra-cellulaire.
• Des acides de fruits naturels et des enzymes de fruits qui jouent un rôle essentiel dans le processus de desquamation du stratum corneum et stimulent le renouvellement cellulaire.

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